Hạt chia là như thế nào? Lợi ích của hạt chia với thể trạng

Thông tin bệnh học 21/07/2015

0 582

Bạn thường dùng các loại thực phẩm chức năng khác nhau nhằm bổ sung 1 số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà đồ ăn mỗi ngày của bạn không thể đáp ứng được. Song giá cả của những loại thực phẩm chức năng thường khá cao làm cho nhiều người chẳng thể trả được. Vậy có cách nào để tìm được một loại thực phẩm vừa bổ sung được một số chất dinh dưỡng cần thiết vừa có mức giá phải chăng mà mọi trường hợp đều có khả năng chi trả được. Với sự xuất hiện của hạt chia trên thị trường giờ đây thì điều đó không còn là điều phải lo sợ. Vậy hạt chia là gì và hạt chia có tác dụng gì? Hãy cùng tôi khám phá nhé!

Xem thêm:

1. Hạt chia là gì?

Lúa mạch, bắp, diêm mạch và hạt chia là 4 loại hạt được người Maya cho vào tứ đại ngũ cốc. Hạt chia có kích thước nhỏ như hạt mè hoặc là hạt é, gồm có hai màu sắc đặc trưng là đen và trắng, giá trị dinh dưỡng của hai loại đó đều giống nhau, nhưng loại màu trắng thường khó trồng hơn loại màu đen nên giá cả của hạt chia trắng trên thị trường thường cao hơn hạt đen. Hạt chia là loại thảo mộc không mùi có thể trộn không ít loại thức ăn và đồ uống không giống nhau, vỏ chia bóng và sánh, bên trong có vân sọc. Đây được xem là một loại đồ ăn có nguồn dinh dưỡng vô cùng lớn, đặc biệt là những hoạt chất mà chỉ có trong 1 số loại thuốc bổ mới có.

Bởi tính chất dầu mà hạt chia được trồng tự nhiên không dùng bất kì 1 loại chất hóa học nào trong suốt quy trình từ khi trồng tới khi thu hoạch. Loại hạt này được trồng rộng rãi ở USA và Châu Úc, do vậy mà trên thị trường mọi người vẫn nghe đến hạt chia Úc và hạt chia Hoa Kỳ. Dù có nguồn gốc từ đâu thì thành phần dinh dưỡng của hạt chia vẫn được đảm bảo nhưng hạt chia xuất xứ từ Mỹ có giấy chứng nhận của Bộ Nông Nghiệp Mỹ khắt khe hơn so với ở Châu Úc. Nguồn dinh dưỡng có ở trong hạt chia bao gồm: Axit béo omega ba, protein dễ tiêu, lượng đạm chiếm 19 – 23%, hàm lượng vitamin B rất nhiều, lượng canxi nhiều hơn gấp sáu lần, chứa nhiều chất xơ,… Vì thế mà việc dùng hạt chia mỗi ngày có khả năng thay thế cho nhiều thực phẩm mà lâu nay vẫn dùng. Hiện tại, giá cả của loại hạt đó trên thị trường phải gánh 1 mức độ phí nhập khẩu nên có phần hơi cao 1 chút nhưng với lượng dinh dưỡng mà nó đưa lại thì tính ra đây lại là 1 mức giá quá rẻ.

2. Công dụng của hạt chia

Việc chứa rất nhiều dinh dưỡng quý báu thêm vào đó là cực kỳ dễ sử dụng cho mọi đối tượng nên hạt chia có rất nhiều tác dụng ở trong chữa trị bệnh cũng như tăng cường sức kháng thể cho cơ thể đề phòng một số bệnh lý gây hại cho cơ thể. Việc cung cấp chia hàng ngày ở trong chính sách ăn uống sẽ đem lại 1 số lợi ích sau:

Điều hòa đường huyết và bảo vệ hệ tim mạch: loại hạt này không chứa đường, đồng thời có chứa không ít chất xơ hỗ trợ điều hòa lượng glucose có trong cơ thể và duy trì mức ổn định, đồng thời có chứa omega 3 hết sức tốt cho tim mạch, đảm bảo sự khỏe mạnh của hệ tim hỗ trợ tim mạch làm một số chức năng 1 cách bình thường, giảm lượng cholesterol xấu gây ra những căn bệnh về tim mạch.

Hạt chia hạ cân: Khi trộn chia vào các thức ăn trong khẩu phần ăn sẽ khiến cho thức ăn nở ra tạo cảm giác no mau và với lượng dầu lớn sẽ cho ta cảm thấy no lâu hơn, tránh việc thèm ăn và không cần nạp thêm năng lượng vào cơ thể, đây là một biện pháp giảm cân tương đối tuyệt vời.

Bổ sung thêm năng lượng: với một số người chơi thể thao hoặc những trường hợp làm các công việc cần tiêu thụ rất nhiều năng lượng thì việc sử dụng hạt chia là 1 giải pháp hết sức tốt do năng lượng mà nó cung cấp cho thân thể rất nhiều và giữ được trong thân thể cực kỳ lâu. Hơn thế nữa, nó còn có thể phục hồi một số chấn thương có mối liên hệ tới cơ bắp và 1 số khớp xương.

Nâng cao chất xơ: nhiều người không thích ăn rau hoặc lượng rau bổ sung cho cơ thể không đủ thì có khả năng bổ sung nhờ hạt chia. hàm lượng chất xơ trong hạt này sẽ đáp ứng đủ nhu cầu chất xơ mà thân thể cần.

Bên trên chỉ là những kiến thức căn bản liên quan đến hạt chia, mong rằng nó sẽ được xem là một bí quyết ở trong việc trông nom thể trạng. Hạt chia – bí quyết cho một thể trạng vàng.

Theo: Momau.com