Món rau muống xào dầu đậu nành, cho thêm nhiều tỏi, ăn với chao (đậu phụ nhự)hoặc bánh mì nướng rưới dầu ô liu, ăn với cà chua và xác tỏi… sẽ rất tốt cho những ai có lượng cholesterol trong máu cao quá 200 mg.
Theo dược học cổ truyền, quyết minh tử ( còn gọi là thảo quyết minh, hạt muồng) vị ngọt đắng, tính mát, có công dụng thanh can minh mục nhuận tràng thông tiện.
Có người đã ví bệnh Cao mỡ trong máu như một kẻ phá hoại ngấm ngầm rất nguy hiểm, sẵn sàng tấn công nhiều mục tiêu. Bệnh này thoạt đầu rất khó nhận biết vì nó phát sinh từ việc một lượng calori, hay các chất béo dư thừa tích tụ lâu ngày.
Tác dụng của tỏi và tỏi đen Tỏi được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày của con người. Từ lâu đời, con người đã biết sử dụng tỏi để chữa bệnh như nhỏ nước tỏi vào mũi để chống cúm, nhỏ mũi cho gà để chữa bệnh và phòng bệnh…
Việc sử dụng gia vị để chế biến món ăn là điều hết sức thường xuyên trong các gia đình. Trong đó, tỏi là một loại gia vị phổ biến.
Uống rượu có thể làm tăng huyết áp. Rượu cũng có thể gây thương tổn cho thành mạch máu, đồng thời làm tăng nguy cơ bị thêm các biến chứng khác.
Số bệnh nhân gan nhiễm mỡ ngày càng tăng do thói quen ăn uống sinh hoạt không đúng cách. Gan nhiễm mỡ là nguyên nhân chính gây nên bệnh xơ gan cực kì nguy hiểm, chính vì thế phòng và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ là việc làm cấp thiết.
Củ niễng là củ của cây niễng hay niềng niễng – Zizania latifolia Turcz. Niễng được trồng khắp nước ta.
Một số loài hoa được dùng trong việc chế biến các bài thuốc phòng bệnh béo phì, giảm mỡ máu.
Nhiều bệnh nhân bị đái tháo đường (ĐTĐ) týp 2 do tuân thủ không đầy đủ chỉ định của thầy thuốc hoặc phát hiện bệnh muộn đã xuất hiện nhiều biến chứng tim mạch nguy hiểm.
